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    浴火重生的凤凰 ——天府老窖46代传人的故事
    发布时间:2019-04-05 21:57:09   来源:千亿国际棋牌官网   点击量:
     一、酿酒,懵懂的记忆
     
           天府老窖46代传人李奉霖的爷爷李祥泽(天府老窖44代传人)除了精于酿酒,为人还任侠好义,乐善好施,在当地颇受尊重。
           因为长期需要酿酒原料,李祥泽用赚来的钱购置了大片田地,雇佃农专门种小麦和水稻。每年收获粮食时候,能装满好几个大囷仓;同时还在丰年向老百姓收购粮食囤积,足见当年酒坊的生意何等红火。
            抗日战争期间,有一年三台大旱,加上从东北等地内迁来的大量人员被安置在三台,造成粮食紧缺,周边地区普遍爆发饥荒。看到大量的灾民流离失所,无米下锅,李祥泽果断决定开仓放谷,将粮食
            分给了佃户和乡里的穷苦人家。因为粮食散发一空,天府烧坊一直到第二年秋后才恢复生产。不久后,酒坊在日军的轰炸下化为废墟。
            李奉霖的父亲李光厚(天府老窖45代传人)从小除了聆听祖父李祥泽的教诲,还跟随家中请来的私塾先生学习四书五经。通过言传身教,李奉霖的父亲李光厚从小也养成乐善好施的品德,并在成年后成了著名的“掘井人”。
    李光厚特别重视孩子们的教育,从小严格要求孩子们勤奋学习和遵守“李氏家训”,他还利用参加表彰到北京的机会,给孩子们买了很多书,李奉霖在父亲买回的连环画中看到了雄伟的长城、庄严的天安门城楼、红旗牌轿车等,外面精彩的世界吸引着她,从小就萌生了长大后也要到北京,去看看外面精彩的世界。
            除了让孩子接受教育,李光厚还经常向李奉霖讲述天府烧坊的故事,天府烧坊和天府大曲,在李奉霖的记忆里打上了深深的烙印。
      

    二、坚强,培育梦想的土壤
     
           李奉霖读小学时,离家约有二十来公里,每周回家一次,都是坐客运班车。有一个冬天,她下午放学后,在学校旁的车站前等回家的班车,直到接近傍晚,仍没有班车到站。眼见天色已慢慢的暗了下来,焦急的李奉霖,意外看见同住一个村的某隔房长辈开着拖拉机到学校来送沙子,便高高兴兴地爬上了长辈的拖拉机,心里庆幸着终于可以回家了。可长辈在学校结完账,回拖拉机旁启动柴油机后,发现李奉霖攀着挡板站在货箱里,便用手指着她说着什么。拖拉机的噪音太大,李奉霖刚开始没听清楚,还以为是让她去驾驶室坐,连连摇头说“不用了,叔叔。”结果长辈扯开嗓门对她怒吼了一声:“滚下去!” 李奉霖这才明白:原来长辈是不准她搭坐拖拉机。惊惶中,她含着屈辱的眼泪,赶紧从两米多高的货箱里跳了出去,重重地摔在泥泞的泥地上。
            这是一个寒风刺骨的傍晚,天上纷扬着雪花儿。长辈开着拖拉机扬长而去,班车也始终没有到来。不到 十岁的李奉霖伤心无助,只能对着冰冷的朔风恸哭,沿着坑坑洼洼的乡道,深一脚浅一脚地步行回家。她不清楚隔房长辈为何那么自私,竟然狠心地把她撵下车,抛弃在这寒冷的冬夜。狭窄泥泞的乡道,迎面不时有汽车、拖拉机从身旁飞驰而过,明晃晃的车灯让她胆战心惊,飞溅的泥水,濡湿了全身上下。为了躲避过往车辆,她不知多少次滑落进路边的冬水田和水沟里。课本从书包里散落出来,没有光亮,只有凭感觉在结冰的水田里瞎摸几乎湿透了的课本后,再继续赶路……
            从暮色中的 六点一直走到深夜的两点,除了全身湿透,还好没出什么大事,李奉霖终于走回了村里,恰好遇见正在四处寻找她的父亲,父亲立即敞开身上的军大衣,将她搂在怀里恢复体温。父亲心痛的泪水,雨点似的滴落在她的脸颊和头发上,那一夜,是她永远都不会失落的记忆;那一夜的独行,在一个小女孩的心里,催生出了一种坚强——自力更生,永不放弃。

     
     三、梦想不停,奋斗不止
     
           凭着优异的成绩,长大后的李奉霖,考进了银行系统。九十年代改革开发的热潮汹涌而来,她恰巧又被单位安排到中国改革开放的前沿阵地广东、深圳、珠海工作。后来又勇敢地抛下铁饭碗,投身入南方的创业大军。先后从事过房地产开发,国际贸易,赚到了她人生中的******个300万元。后来又在越南、缅甸开过金矿,挺过了一次次的挫折,迎来了一次次的成功。
    (越南沙金矿)
        1998 年,李奉霖买了有生以来的******辆小车,那时私人能买得起轿车还并不多见。开着车回乡祭祖,李奉霖春风得意,一路投来的都是人们羡慕的目光。在离家不远的一个乡场,李奉霖看见一个瘦削的老人,佝偻着背,独自在路旁踟蹰前行,背影透着久违的熟悉。定睛一看,原来是十几年前狠心撵自己下车的那个隔房长辈。岁月不饶人,当年那个年轻力壮的长辈,如今已步入风烛残年,看着那孤独的背影,当年的怨恨在李奉霖心里渐渐消失,李奉霖招呼在路上的隔房长辈,将他扶到车上坐下,顺路送他一程,下车时,又给了这位长辈几千元钱,并承诺以后会经常回来看望他。八十年代,这位隔房长辈就买上了中型拖拉机,从事运输,也算是富甲一方,可后来他家中出了变故,从此家道中落。祸兮福兮,世事无常,真是谁也说不定,让李奉霖渐渐地看淡了名利,只想着怎么为自己、为社会做些有意义的事。  
    (缅甸曼德勒金矿)
            时光荏苒,不到二十岁的李奉霖先后两次到北京人民大会堂参加表彰大会,受到了当时的党和国家领导人的亲切接见与鼓励。
            她成功了,但是她说:“千亿国际棋牌官网从来没想过千亿国际棋牌官网比别人幸运,千亿国际棋牌官网也许只是比其他人更有毅力,在***困难的时候其他人熬不住了,千亿国际棋牌官网只是多坚持了一秒钟、两秒钟而已”。可惜父亲离世太早,没能亲眼看见自己心爱的“七仙女”造就的辉煌事业,但李奉霖都却从来没有遗忘过父亲对自己的深爱和期望,每年都会回到父亲的坟前上香、诉说,与父亲的在天之灵对话,在恍惚可见的精神世界里,她仿佛听见了父亲的鼓励和赞许,于是充满更多的勇气和干劲,让事业一次次地步上了新的巅峰。
    四、假酒,害人害己的洪水猛兽 
     
           谁也料想不到,继承李家“天府烧坊”薪火的,会是李奉霖这位柔弱女子,就连她本人也从未想过自己会挑起承袭祖业的大梁。通过南下珠海、深圳一番拼搏,拥有每年回报丰厚的固定产业链,心怀太多拼搏梦想的她, 当年根本没有心思花费在酿酒祖业上。
            只是后来,有两件发生在朋友身上的事,让她内心受到强烈冲击,引发了她要将祖辈的“天府老窖”酿酒技艺,经专门研究整理,重新开发生产的决心。
            魏长新,是李奉霖在深圳认识的一个供货商朋友,他人品好,讲信誉,生意做得很大,有时需要应酬喝酒。她有一次从海南出差回深圳,偶然间从魏长新同事口中听到一个坏消息,魏长新在医院急救,原因是酒精中毒。
    原来就在李奉霖回深圳的头一天,魏长新与几个生意场上的朋友聚会,期间不幸喝下了用工业酒精勾兑的假酒,造成急性酒精中毒,经过抢救,虽然保住了性命,却造成了双眼的视力下降,几乎失明。
            2004年,广东发生了震惊全国的羊城“毒酒案”。出售工业酒精的涉案首犯程才明被宣判死刑,还有十余人也同时受到司法判决。
            黄某娣,原是李奉霖做国际贸易的商业伙伴,后来改为经营糖酒贸易。在 2004 年的“毒酒案”中,黄某娣也不幸被牵 连其中。当时黄某娣的糖酒贸易公司已走上正轨,生意做得风生水起,因经不住低价的诱惑,从一个自称是某品牌酒代理商的人手中,订购了一批酒水,导致后来几乎倾家荡产。这批廉价酒水,有相当一部分,被黄某娣供应给了她的下级经销商,直到“毒酒案”发,她才被传唤的办案人员告知,这批低价酒水涉嫌工业酒精勾兑。而“毒酒案”造成的恶劣后果,
            直接导致 14 人死亡、10 人重伤、15 人轻伤、16 人轻微伤。
    由于黄某娣对假酒生产制造并不知情,因此未受到刑事追责,但因此引发的巨额赔偿,却让一个在当地小有名气的女商人,就这样毁在了假酒的手上。
            魏长新和黄某娣的遭遇,让李奉霖深刻认识到了假酒的害人害己,受这两起发生在身边的假酒事件影响和启发,她有了自己开办一家酒厂,重整“天府烧坊”酿酒工艺,让老百姓喝上“放心酒”的想法,于是抽取了部分资金,寻求在广东开办酒厂。

    五、重生的凤凰,天府老窖
     
            开办酒厂是临时起意,当时的李奉霖,对酒厂的管理分身乏术,只好在广东本地招募“酿酒师傅”,高薪聘请了一个某著名酒厂的技师担任厂长,仓促之间就投入了生产。
            在持续不足一年的生产经营中,由于酒厂的生产严格按照“天府烧坊”酿酒工艺生产,坚持收购优质玉米、小麦等五谷杂粮为原料酿酒,生产成本较高,加上品牌没有知名度,根本拼不过市场上用酒精勾兑出来的劣质酒和大厂商的知名品牌酒,再加上当时公司的资金不雄厚,团队建设也没有跟上,一年不到就亏损了近千万。为了及时止损,***后只好将酒厂关停。
            在李奉霖的个人创业史里,开办酒厂,是她遭遇的又一次失败。但自小养成的坚韧倔强,却让她在失败中愈战越勇。在这次失败中,她总结经验,认识到要造出真正的好酒,就必须自己掌握酿造工艺的核心技术,同时必须有一批技术过硬、忠诚敬业的人才团队,一起奋斗才行。

            后来,李奉霖响应国家“西部大开发”号召,将经营重心转移回老家四川,主要从事房地产开发,但是重现李氏“天府烧坊”念头,从来没有消失过,在哪里跌倒,就要在哪里站起来,她立誓,有朝一日一定要造出让老百姓认可的好酒。
           为实现自己的梦想和父亲当年遗愿,李奉霖谨遵父亲临终前“光大祖庭,重振门楣”的遗训,在收购来的小酒厂做实验,反复对“天府大曲”的配方进行验证。
            经过成千上万次的反复试验,李奉霖终于酿出了醇厚甘美,柔和净爽、尾净余长的“天府大曲”,成功将传承了上千年的“蜀酒浓无敌”工艺完美再现!也让李奉霖从一个门外汉,成长为一个掌握了家传酿酒技艺的******传人。

            同时她还吸取当年在广东开办酒厂失败的经验教训,严格把控酿酒原料的源头,由自己亲自到原产地进行实地考察,与产地农户签订“认购责任书”,力求作为酿酒原料的每一粒粮食,都来自无污染、无公害的环保地区。既解决了边远农户的销售问题,也确保了酿酒原料的******优质。
            为了更加凸显固态酿造的“天府老窖”酒风格特色,经过在“天府大曲”酿造工艺基础上的提高改良,李奉霖以“千亿国际棋牌官网”为生产基地酿制的“天府老窖”,不仅完美继承了李氏天府烧坊所产“天府大曲”的所有优点,还兼具了清香、酱香的口感。品一口天府老窖,真的是回味无穷——每一次含酒咂舌,都给人不一样的香醇,这就是天府老窖的******特色。

            因为国家的政策好,人民安居乐业,传承千年的“天府烧坊”才能得以重见天日,沧海变桑田,世事化云烟,李氏传人的经历跌宕起伏,除了他们高洁的灵魂和超凡的智慧,也有生而为人的困苦和悲凉,一方面他们饱含家国情怀,为伟大的理想而奋进和拼搏,另一方面,他们和千亿国际棋牌官网千千万万的平凡人一样,屡受挫折,饱受苦楚,也有不被人理解的痛苦和孤独。
            2019 年,在这个全民迈向追梦征途的新时期,如果问“天府老窖”的第四十六代传人李奉霖的梦想是什么?
            那就是:在一个世代出好酒的地方,用祖辈传承的工艺,用甘冽的水、上乘的曲、优质的原料酿出更好的酒!用良心与责任,让经历了坎坷曲折的“天府烧坊”浴火重生,化作“天府老窖”这只凤凰,在业界一鸣惊人。